A segunda-feira sem carne ou Meatless Monday é uma iniciativa sem fins lucrativos que teve a sua origem após a publicação de um estudo da Escola de Saúde Pública Johns Hopkins, no qual se comprovou que ao reduzir o consumo de carne em 52 dias por ano se reduz, em 15%, o total de massa gorda ingerida.

Tradicionalmente, até finais do século XX, a ciência psicológica estava centrada no tratamento de doenças mentais. A patologia tanto era o foco central de estudo e de investigação, como o “inimigo a abater” nas consultas.